 В бизнес-центре отеля "Рэдиссон САС Лазурная" начал работу II Международный конгресс сомелье. В южную столицу России съехались дегустаторы из 25 стран мира, в том числе Японии, Франции, Германии, Италии. Мероприятие совпало по времени с выставкой известнейших мировых производителей вин, среди которых и кубанские винные дома "Мысхако", "Фанагория" и "Абрау-Дюрсо". "Место проведения конгресса было выбрано организаторами не случайно. С тех пор как город Сочи получил официальный статус столицы зимних Олимпийских игр 2014 года интерес к нему со стороны мирового сообщества вырос многократно. К тому же Сочи территориально находится в пределах Краснодарского края - региона, где виноградарству издавна уделяли особое внимание: здесь выращивают виноград и делают из него вино со времен Древней Греции", - объяснили организаторы конгресса. Участников выставки и делегатов конгресса приветствовали вице-губернатор Краснодарского края Владимир Харламов и заместитель главы города Олег Ясюк. Работу конгресса координирует руководитель ассоциации сомелье Японии Когаи Казуоси. Профессионалы, которые могут определить год рождения благородного напитка по вкусу, цвету и запаху, в течение нескольких дней будут обмениваться опытом, станут участниками мастер-классов. Кроме того, попробовать свои силы в профессии сомелье смогли все желающие - дегустацию на международной выставке вин никто не отменял. Источник:
|
